Bylinkový věnec

Sušíte a skladujete si bylinky? Vyzkoušejte bylinkový věnec, který nejen dekorativně dozdobí stylovou kuchyni, a budete mít své oblíbené bylinky vždy po ruce, ale může být i jedinečným originálním dárkem.

Začněte čerstvými bylinami, které jsou dostatečně flexibilní, aby se přizpůsobily tvaru věnce.  Sušené byliny jsou křehké a příliš snadno se zničí, než aby přežily proces tvorby věnce. Bylinky na věnci vyschnou a vypadají dobře až rok.

Bylinkový věnec si můžete vyrobit tématický. Třeba do polévek, omáček a na maso se Vám jistě bude hodit  směs bylin jako je například tymián, petržel, šalvěj, rozmarýn.

Použité materiály:

•    Byliny dle výběru
•    Proutěný, slaměný, pěnový věnec jako základna (v požadované velikosti)
•    Zelený květinářský drát

Nástroje:

•    Nůžky na bylinky
•    Sklenice s vodou pro uchování bylin
•    Nůžky na dráty nebo kleště

Výroba bylinkového věnce:

1. Připravte si čerstvě sklizené bylinky, kterým jsme ponechali stonky dlouhé nejméně 20 cm, pokud je to možné.

2. Ustříhněte si několik 25 cm délek květinového drátu. Ořízněte byliny na jednotnou délku 15 až 20 cm, otrhejte spodní listy ze spodní části, pak je z nich vytvořte pět až šest svazků a stonky pevně zabalte drátem.

3. Začněte přidávat svazky bylin do věnce a bezpečně je přivažte. Bylinky budou postupně vysychat, tak aby se vám svazky neuvolňovali.

4. Mírně překrývejte svazky a umístěte nejnovější tak, aby zakrývaly odkryté stopky předchozího svazku.

5. Vytvořte svazek oboustranných bylin, který zakrývá zbývající otevřený prostor.

6. Přidejte jednotlivé listy nebo bylinkové větvičky, abyste zakryli všechny odkryté dráty. Konce drátů mohou být zpracovány do tvaru věnce nebo vyřezány.

7. Chcete-li vytvořit jednoduchý závěs, protáhněte kancelářskou sponku přes zadní stranu věnce. Nebo vytvořte závěsnou smyčku s pomocí květinového drátu kravatu.

8. Nyní je bylinkový věnec připraven k sušení.

9. Vložte věnec do mělké krabičky nebo víka, a nechte ho na tmavém a suchém místě několik dní zaschnout. Denně ho kontrolujte; jak stonky začnou vysychat, upravte přečnívající snítky, aby byly v souladu s tvarem věnce. Pokud by se vysycháním bylinek objevila holá místa, vyplňte je čerstvými bylinkami.

10. A máte hotovo!

Zdroj: nenosplace.forumotion.com