Violka – Maceška trojbarevná - Viola tricolor

Používané názvy:

Viola, violka, květinka snaživá

Popis rostliny:

Jednoletá, 5 až 20 cm vysoká bylina. Lodyha vystoupavá, větvená. Dolní lodyžní listy okrouhle vejčité až kopinaté, vroubkované, horní listy vejčité až vejčitě kopinaté, vroubkovaně pilovité, palisty dlanitosečné až peřenosečné, s úkrojky obvykle čárkovitými. Květní stopka je až 11 cm dlouhá, květy nevonné, nejvýše 15 mm vysoké, žluté, někdy nafialovělé. Koruna většinou nepřesahuje kalich.

Historie + Výskyt:

První macešky, říká se jim také violky, se pěstovaly již ve starém Řecku a Římě v období počátku našeho letopočtu. Výrazné místo si získaly v 16. století v Anglii.
Violka trojbarevná roste skoro v celé Evropě a na Kavkaze. Zavlečena byla do Severní Ameriky a patrně i jinam.

Pěstování:

Violky se pěstují jako letničky, dvouletky nebo trvalky. Abychom docílili bohatství květů, odstraňujeme ty odkvetlé a rostliny přihnojujeme.

Sběr:

Sbírá se kvetoucí nať na začátku kvetení. Doba  sběru je hned po poledni.

Účinné látky:

Obsahují flavonové glyko¬sidy s aglykony, kvercetinem, saponarinem, rutinem, třísloviny a slizovité složky, salicyláty, alkaloidy, flavonoidy, silice, minerální látky, antokyany, vitaminy C, E a další.

Gastronomie:

"Violetka" se používá jako jedlá dekorace na talíř. Fialová barva dodá šmrnc letním salátům.
Květy vi-olky vonné a ma¬cešky slouží k přípravě čajových směsí.

Gastro typ:

Rozšlehejte bílek s trochou vody a štětečkem květy potřete. Pak je posypte jemným krystalovým cukrem a nechte zaschnout. Na talíři budou vypadat jako "mražené" květy

Využití:

Gastronomie, farmacie, lidové léčitelství, magie

Sušení skladování:

Sušíme na větraném místě chráněném před sluncem, sušené listy a květy lze uchovávat v nádobě chráněné před vlhkem a sluncem.

Babské rady:

Lidové moudro:

Patří mezi naše nejstarší léčivé rostliny. Psali o ní už Dioskorides a Plinius st., v jejich dobách se doporučovalo přivonět k ní při bolestech hlavy.
Ve středověku byla doporučována na dětské nemoci, proti bolestem hlavy, na epilepsii a kašel.
Řecký lékař Hippokrates připomíná violku jako léčivou rostlinu už ve 4. století před n.l. Plinius doporučoval přivonět ke květu violky při bolestech hlavy. Z květů violky se pletly věnce a při slavnostech je lidé nosili na hlavách, aby je po požití většího množství vinného moku ochránily před bolestmi hlavy. Chcete-li mít jemnou, svěží pleť, přikládejte si na tvář směs natě violky a kozího mléka, jak to dělávaly keltské krasavice.

Magické použití:

V klasické magii se Maceška používá na rituály s láskou, magií deště, divinací

Omezení:

Není vhodná pro dlouhodobé podávání.
Předávkování způsobuje zvracení.
Neměla být konzumována ve větším množství, a to především těhotnými a kojícími ženami.