Recept na domácí bazalkové pesto 

Bazalka je nejčastěji spojována s chutí rajčat, ale má velmi všestranné použití v kuchyni. Vašemu pokrmu dodá nádech středozemní kuchyně. Skvělé domácí bazalkové pesto pro přípravu nejen italské kuchyně, ale k dochucení těstovin, salátů, pomazánek nebo k namazání na pečivo, nejlépe opečené tousty.

Ingredience:

hrst nakrájené čerstvé bazalky
stroužek česneku
lžíce piniových oříšků
6 lžic olivového oleje
sůl

Postup přípravy:

Veškeré ingredience v misce smícháme.

Směs naplňte do menších sklenic, po uzavření skladujte v lednici.

Můžete udělat jednu pálivější verzi, když do části směsi přidáte pálivou papričku.