Domácí perníkové koření 

Domácí perníkové koření si velmi snadno připravíte sami a dáte tak svým perníkům i perníčkům úplně jiný rozměr chuti a vůně. Připravte si dle našeho receptu své vlastní koření do perníku.

Ingredience:

2 díly skořice

2 díly levandule

2 díly nového koření

2 díly hřebíčku

2 díly badyánu

2 díly anýzu

1 díl fenyklu

1 díl kardamomu

1 díl koriandru

1 díl muškátového oříšku

Postup přípravy:

Všechny ingredience buď koupíme mleté, a nebo si je nameleme sami a smícháme.

Pokud chcete u perníkového koření dosáhnout co nejlepší chuti a aroma, místo mletého koření si je připravte klasicky v hmoždíři.