Cupcakes s levandulovou příchutí 

Cupcakes s levandulovou příchutí nejen skvěle chutná ale i voní. Překvapte své blízké lákavým dezertem z levendule kterou si pěstujete na zahrádce či za oknem v truhlíku

Ingredience:

Těsto:

2,5 lžičky levandulových kvítků

1,5 hrnku hl. mouky

125g Hery

¾ šlehačky

1 lžička pr. Do peč.

2 vejce

1 hrnec cukru

2 lžičky vanilkového extraktu

trochu soli

fialové potravinářské barvivo

Krém:

100 Másla nebo tuku na pečení

350g moučkového cukru

150g krémového sýra

Postup přípravy:

Těsta:

Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně zamícháváme vejce. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a barvivo.

V další misce si připravíme mouku s práškem do pečiva a trochou soli. Dále přidáme nadrobno pokrájenou levanduli.

Levandulovou směs a mléko za stálého míchání střídavě přidáváme do máslové směsi.

Než se nám předehřeje trouba na cca 175 stupňů, připravíme si na plech košíčky. Ty následně plníme do ¾ výšky.

Pečeme cca 20-25minut, zkoušíme špejlí. Po vyjmutí z trouby necháme upečené Cupcakes ještě zhruba 5 minut dýchat.

Krému:

Změklé máslo vyšleháme do hladkého krému a postupně přidáváme moučkový cukr. Nakonec ještě zašleháme sýr.

Zdobíme kvítky levandule