Ginkgo biloba list

Jinan dvoulaločný - Ginkgo biloba 

Používané názvy

Ginkgo biloba, Jinan dvoulaločný, stříbrná meruňka

Popis rostliny

Jinan je statný strom s kuželovitou až rozkladitou korunou, který dorůstá do výšky 30 až 40 metrů. Je to dlouhověký strom, nejstarší doložený jinan je starý okolo 4700 let a roste v Číně, provincii Guizhou, v okresu Changshun. Borka kmene je šedá, ve stáří široce brázditá. Větve jsou téměř vodorovně odstálé. Jejich semena jsou jedlá. Listy jsou jasně zelené, vějířovité, dvoulaločné (ve tvaru srdce) s rozeklaným žilkováním. Průměr listu je 6 – 9 cm, ale byly zaznamenány až 20 cm. Horní strana listu může mít tmavší odstín než spodní strana. Listy mají jemnou, charakteristickou vůni. Na podzim mají listy jinanu krásně zlatavou barvu.

Historie a Výskyt

Nejstarší prehistorické stopy po rostlině podobné jinanu vedou až do geologického období rozhraní karbonu a permu v prvohorách, tj. do období asi před 300 až 270 miliony let.

Roste v sušších propustných půdách na slunci i v polostínu. Množí se semeny. V současné době je jinan rozšířen takřka po celém světě.

Co se sklízí

Listy a semena

Využití:

Potravinářství, domácí kuchyně, farmacie, lidové léčitelství, mystické užití

Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

Jinan dvoulaločný (Ginkgo biloba) podporuje:

• duševní rovnováhu
• mikrocirkulaci krevního systému
• kognitivní funkce
• krevní oběh
• paměť
• normální funkce mozku
• fyzickou a duševní pohodu
• metabolismus cholesterolu
• periferní oběhový systém – funkce zraku a sluchu
• má antioxidanční vlastnosti

Účinné látky:

Obsahuje přibližně na 60 biologicky aktivních látek. Terpeny – bilobalid, ginkgolid. Flavonoidy – amentoflavon, bilobetin, sekvoiaflavon, kvercetin, kamferol, ginkgetin. Karboxylové kyseliny – kyselina 6-hydroxykynurenová. Vitaminy – kyselina L-askorbová (vitamin C)

Babské rady čili Škapulíř:

Ginkgo je někdy nabízen jako léčivo pro farmakologické využití. Je sbírán a prodáván list (Folium ginkgo bilobae) od jara do léta. Droga se podává buď ve formě krátce vařeného odvaru, nebo ve formě tinktury.

Recepty

Jinanové víno

Suroviny

3 lžíce nasekaných listů jinanu
1 l kvalitního červeného vína

Postup přípravy

Listy zalijeme vínem a vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat.

Každý den protřepáváme.

Po uplynutí této doby přecedíme, nalijeme do skleněné lahve a uschováme v chladnu a temnu.

Lidové moudro:

Nejstarší prehistorické stopy po rostlině podobné jinanu vedou až do geologického období rozhraní karbonu a permu v prvohorách, tj. do období asi před 300 až 270 miliony let.

Jinan pochází z Číny a Japonska, kde ho s oblibou vysazovali před chrámy. Botanicky nepatří mezi listnaté, ani jehličnaté stromy. Zachoval se jako jediný ze skupiny stromů, které rostly už v druhohorách před dvěma sty miliony lety. V Americe nazývají jinan „stromem dívčích vlasů“.

V současné době byl japonskými vědci objeven v semenech jinanu enzym, který v těle zrychluje odbourávání alkoholu. Vařené plody údajně stabilizují produkci spermatu.

Skladujte v suchu, v nejlépe ve skleněné vzduchotěsné nádobě na temném místě

Neobsahuje žádné alergeny. Ale bylinky sami mohou být alergeny. Pokud jste na nějakou bylinku či její část přecitlivělí nebo dokonce alergičtí, nepoužívejte jí.

Alergeny dle nařízení Evropské unie 1169/2011EU, čl.44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách

Výrobek neobsahuje alergenní látky a ani při jeho výrobě nebyly použity produkty, které by obsahovaly tyto alergeny: lepek, korýši, vejce, ryby, arašídy, sója, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezam, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a měkkýši

Léčivé účinky:

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Bohužel Vám zde k této položce nemůžeme více uvést a můžeme Vás pouze odkázat na volně dostupné zdroje z internetu Wikipedia.org - Jinan dvoulaločný