Svízel nať

Svízel siřišťový- Galium verum  

Používané názvy:

Květ sv. Jana, syřidlo, věčné přátelství, husí tráva, syřišťová bylina

Popis rostliny:

Je více druhů svízele. Tzv. svízel přítula (galium aparine) je rotšířený na polích, lukách a při plotech, zemědělci ho ničí chemickými prostředky. Dosahuje výšky 60-160 cm, listy má přeslenovitě rozmístěné na ose a zelenožlutý okolík květů na stopkách. Stopka je drsně ochlupená. Nazývá se také svízel šplhavý.
Svízel syřišťový (galium verum) se více vyskytuje ve vyšších polohách, je vzpřímený, 30-60 cm vysoký, zlatožluté květy mají silnou medovou vůni. Kvetoucí nať se sbírá v červenci.
Svízel povázka (galium mollugo) má žlutobílé jemné kvítky, je medonosný a vyskytuje se velmi hojně na stráních a cestách. V době květu je téměř poléhavý.
Všechny jmenované druhy svízele mají přibližně stejné léčivé účinky, ovlivněné stanovištěm.

Historie + Výskyt:

Svízel je rozšířený téměř v celé Evropě a Asii, později byl zavlečen do Jižní a Severní Ameriky. Dnes se vyskytuje téměř na celém světě. V České republice je rozšířen na celém území – od nížin až do podhorských, místy až horských oblastí. Roste v křovinách, v pobřežních houštinách, ve světlých lesích, v sadech, na rumištích, na hromadách hnoje a v polích, kde zapleveluje plodiny, hlavě obilniny a luskoviny.

Ve středověku se rozhazovala ve staveních, také se dávala mezi prádlo, aby mu dodala příjemnou vůni a odpuzovala moly a jiný hmyz. Přidávala se i do směsi vonných látek a do šňupavého tabáku, „aby se muži rozveselili."

Co se sklízí: nať

Svízel se sbírá v době, kdy má květy. Suší se na místech ve stínu nebo na slunci. Pokud sušíme pomocí umělé teploty, nesmí tato teplota přesáhnout 40°C. Tato bylinka má hořkou chuť a nepříjemný zápach.

Využití:

Farmacie, lidové léčitelství

Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

Svízel (Galium verum ) podporuje:

• normální funkci jater a žlučových cest

Účinné látky:

Svízel obsahuje v nati glykosid galiosin, rubiadinglykosid a asperulosid, stopy silice, minerály, třísloviny, saponiny a četné enzymy.

Babské rady čili Škapulíř:

Pražená semena mohou sloužit jako náhražka kávy.
Kořeny smíchané s kamencem dávají červené barvivo.
Svízel má nepříjemnou chuť, takže u některých osob může vyvolat nutkání na zvracení.

Čaj:

2 lžičky sušeného svízele, 2 deci vody

Svízel zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 13 minut. Pak čaj sceďte a teplý vypijte před jídlem. V akutních stavech ho užívejte teplý po 2 deci 2 krát za den

Odvar:

4 deci vody
2 lžíce sušeného svízele

Vložte do hrnce svízel, vodu a dejte vařit. Po sevření vařte ještě 4 minuty na mírném ohni a pak vypněte a nechte ještě ustát zakryté 5 minut, účinné látky se uvolní. Tento odvar sceďte a aplikujte na otevřené rány nebo místa s kožními onemocněními 2 krát za den

Recepty:

Mladé lístky se mohou přidávat do polévek, salátů a dušených pokrmů.

Lidové moudro:

Bylinu doporučoval již Mathioli ve svém herbáři při intoxikaci organismu hadím jedem či při žloutence.
Šťáva z rostliny se kdysi používala jako lék na pokousání jedovatými pavouky. Na venkově byla lékem na žloutenku, spálu a spalničky. V teplých náčincích se přikládala na bolavý zub nebo ucho. Nálev se tradičně pil každé jaro jako tonizující nápoj,
k pročištění krve.
Culpepper doporučoval svízel jako doplněk diety.

Skladujte v suchu, v nejlépe ve skleněné vzduchotěsné nádobě na temném místě

Neobsahuje žádné alergeny. Ale bylinky sami mohou být alergeny. Pokud jste na nějakou bylinku či její část přecitlivělí nebo dokonce alergičtí, nepoužívejte jí.

Alergeny dle nařízení Evropské unie 1169/2011EU, čl.44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách

Výrobek neobsahuje alergenní látky a ani při jeho výrobě nebyly použity produkty, které by obsahovaly tyto alergeny: lepek, korýši, vejce, ryby, arašídy, sója, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezam, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a měkkýši

Léčivé účinky:

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Bohužel Vám zde k této položce nemůžeme více uvést a můžeme Vás pouze odkázat na volně dostupné zdroje z internetu Wikipedia.org - Svízel