Pelyněk pravý nať

Pelyněk pravý - Artemisia absinthium  

Používané názvy:

Absint, bylinná můza pařížských impresionistů, bylina sv. Jana, černobejl, hořký stříbrník, hořký peluň, chlebníček, nechrasť, nechráše, nechřesť, palina, pamatujček, pamětníček, pamutějček, pelun, pelunka, peluň, peluň hořká, peluňka, pelynek, pelýnek, pelynka, pelyň, pelyňka, permutejček, polenek, polýnek, polyněk, stříbrník hořký nebo stříbrník velký.

Popis rostliny:

Pelyněk je vytrvalá bylina dřevnatějící bylina vysoká 1,2 až 1,5 metru. Stonek je silně rozvětvený, v dolní části dřevnatý. Listy jsou střídavé, přízemní s dlouhými řapíky, vejčité a třikrát peřenodílné. Jednotlivé lístky jsou podlouhlé, celistvé a tupé. Střídavé lodyžní listy jsou přisedlé, postupně s méně dělenou čepelí, spodní dvakrát, hořejší jednoduše peřenodílné, které nakonec přecházejí až v nedělené, dlouze kopinaté listeny. Celá rostlina, zejména listy, je jemně stříbřitě chlupatá. Květní úbory jsou žluté, kulaté, nacházejí se v úžlabí horních listů a jsou uspořádané do řídkých hroznů. Květy jsou trubkovité, žluté, vnější samičí a vnitřní oboupohlavní. Plody jsou vejčitě hnědé nažky bez chmýru. Rostlina kvete v červenci až v srpnu.

Droga se nesmí používat při žaludečních a dvanáctníkových vředech a při vnitřním krvácení. Pro obsah thujonu se nesmí používat dlouhodobě, protože může způsobit křeče až bezvědomí.

Historie + Výskyt:

Pelyněk pochází z mírného pásma Evropy i Asie. Často zplaňuje a nacházíme ho pak na neobhospodařených lokalitách, podél cest, na rumištích, náspech, smetištích a skalnatých stráních.

Pelyněk byl používán už v antice a od 12. století je uváděn jako významné žaludeční amarum povzbuzující chuť k jídlu.

Co se sklízí: nať

Sbíráme kvetoucí nať v délce 20 až 30 cm a to v červenci až srpnu.
Droga má kořenitý pach a silně hořkou chuť.

Využití:

Potravinářství, domácí kuchyně, farmacie, lidové léčitelství, mystické užití

Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) podporuje:

• normální funkce ledvin a prostaty
• menstruační komfort
• PMS
• chuť k jídlu

Účinné látky:

Nejdůležitější látkou v pelyňku je silice. Její hlavní složkou jsou chamazulény, thujol a thujon, který je ve vyšších dávkách toxický, vyvolává opojné stavy, závratě a křeče. Dále obsahuje kandiden, felandren, seskviterpenové laktony, flavonoidy, třísloviny, absinthin a anabsinthin a malé množství dalších látek. Nejvyšší obsah silice je v době zralosti.

Lidové moudro:

Ve starověkém Egyptě se pelyňkem bojovalo proti cizopasníkům a bolestem v anální oblasti. V Řecku a Římě se pelyněk přidával do nápojů, protože se věřilo v jeho posilující účinky. Plinius radí vkládat pelyňkovou snítku do bot proti únavě. Jisté je, že pelyněk pravý byl součástí např. starogermánské vykuřovací směsi "devatera bylin" spolu s pelyňkem černobýlem a brotanem, dále s omanem pravým, sadcem konopáčem, kozlíkem lékařským, svízelem syřišťovým, lilkem potměchutí a vratičem obecným.  Na počátku 20. století se používal pelyněk pravý jako lék při horečnatých onemocněních, žaludečních obtížích, proti červům a svrabu, také ve veterinární praxi.

Skladujte v suchu, v nejlépe ve skleněné vzduchotěsné nádobě na temném místě

Neobsahuje žádné alergeny. Ale bylinky sami mohou být alergeny. Pokud jste na nějakou bylinku či její část přecitlivělí nebo dokonce alergičtí, nepoužívejte jí.

Alergeny dle nařízení Evropské unie 1169/2011EU, čl.44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách

Výrobek neobsahuje alergenní látky a ani při jeho výrobě nebyly použity produkty, které by obsahovaly tyto alergeny: lepek, korýši, vejce, ryby, arašídy, sója, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezam, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a měkkýši

Léčivé účinky:

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Bohužel Vám zde k této položce nemůžeme více uvést a můžeme Vás pouze odkázat na volně dostupné zdroje z internetu Wikipedia.org - Pelyněk pravý