Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Personalizovat |
Přijmout zvolené cookies |
Žádné produkty
Nový produkt
„Meduňka uklidňuje mysl a rozveseluje srdce.“ arabský lékař Aviceus
Složení: 100% Meduňka lékařská sušená nať
Balení obsahuje: 20g, 40g, 60g, 100g, 200g
Původ: EU
100% přírodní produkt
Trávení, dýchací systém, hormonální rovnováha, kognitivní a duševní pohoda, relaxace a spánek, oběhová soustava, štítná žláza, kardiovaskulární systém, krevní tlak, menstruační komfort, srdce, antioxidant
443 ks
Používané názvy:
Citronelka, citronová melisa, citronový balšám, doubravnice, doubravník, doušník, doušník lékařský, dubravník, elixír života, kalaminta, kocúrník, lemonika, lemonka, marule, marulka, máta citronová, matečník, materník, mateřník, matkové thé, medinice, medlinka, medovka, medun, meduň, medunice, meduník, medunka, meduňka citronová, melisa, modra, planá máta, rojovník, sladký balzám, šanta, včelanka, včelník nebo ženské koření.
Popis rostliny:
Vytrvalá rostlina dorůstající výšky 70–150 cm. Aromatické listy jsou vstřícné, řapíkaté, vejčité, hrubě pilovité a příjemně voní po citrónu. Bílé květy vyrůstají po 3-6 v lichopřeslenech v paždí horních listů. Kalich je dvoupyský, stejně jako bílá koruna dorůstající 12-15 mm. Kvete od června do srpna.
Historie + Výskyt:
Pochází z východního Středozemí.
Již od starověku se jedná téměř o magickou bylinu, která disponuje až zázračnými účinky na tělo a duši. V 11. století ji dovezl do Španělska arabský lékař Avicenna, odkud se následně rozšířila do celého světa.
Co se sklízí: plody nať a listy
Listy sbíráme krátce před rozkvětem (červen). Celou nadzemní část nejdříve posečeme a poté sbíráme listy. Při ukládání by se neměly pomačkat, protože potom při sušení tmavnou. Pokud meduňka rozkvete, listy už nesbíráme, protože již ztratily charakteristickou vůni a léčivé vlastnosti. Vysušené listy jsou na líci zelené, na rubu slabě zelené, s typickou slabou nahořklou chutí, při rozmělnění mají citronovou vůni.
Využití:
Potravinářství, domácí kuchyně, farmacie, lidové léčitelství
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
Meduňka lékařská (Melissa officinalis) podporuje:
Co obsahují/účinné látky:
Meduňka obsahuje asi 0,1 % silic (citral, citronelal, citronelol, geraniol, linalol) a asi 4 % tříslovin, kyseliny hydroxytriterpenové (např. kyselina ursolová). Dále, a to v menším množství, hořčin, sliz, flavonoidy a minerální látky.
Recepty:
Borůvkový koláč
Suroviny
18 lžíc hladké mouky
18 lžíc hrubá mouky
20 lžíc cukru
30 lžíce mléko
10 lžíce oleje
4 ks vejec
2 ks prášek do pečiva
Borůvky
Postup přípravy
1. Ingredience jsou určeny pro velký plech. Předehřejeme si troubu na 200°C Připravíme si mísu a dáme do ní hladkou a hrubou mouku. Poté přidáme cukr a zalijeme mlékem. Dáme 10 lžic oleje a rozklepneme vejce. Nezapomeňte na prášek do pečiva.
2. Vše rozmícháme do hladka, na plech dáme pečící papír nebo pomažeme olejem a posypeme moukou. Těsto do připraveného plechu vlijeme. Těsto posypeme borůvkami a vložíme do předehřáté trouby.
3. Pečeme zhruba 40 minut.
4. Před servírování přidáme na talíř kopeček vanilkové zmrzliny a vše přelijeme sladkou smetanou a zdobíme meduňkou
Lidové moudro:
Meduňka se hojně používala v lidové magii. Tehdejší lidé věřili v její sílu a nacházela tak uplatnění v rituálech přátelství, aby se navázalo a později i udrželo.
Skladujte v suchu, v nejlépe ve skleněné vzduchotěsné nádobě na temném místě
Neobsahuje žádné alergeny. Ale bylinky sami mohou být alergeny. Pokud jste na nějakou bylinku či její část přecitlivělí nebo dokonce alergičtí, nepoužívejte jí.
Alergeny dle nařízení Evropské unie 1169/2011EU, čl.44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách
Výrobek neobsahuje alergenní látky a ani při jeho výrobě nebyly použity produkty, které by obsahovaly tyto alergeny: lepek, korýši, vejce, ryby, arašídy, sója, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezam, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a měkkýši
Léčivé účinky:
Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Bohužel Vám zde k této položce nemůžeme více uvést a můžeme Vás pouze odkázat na volně dostupné zdroje z internetu Wikipedia.org - Meduňka lékařská