Ostružiník křovitý list

Ostružiník křovitý - Rubus fruticosus

Používané názvy:

Černá malena, černé maliny, černice, ježiník, ježiny, medvědice, morátum, nedvědice, ostružiny, vostružiník, vostružník.

Popis rostliny

Keř s dvouletými až víceletými prýty, které dřevnatí. Jsou obloučnaté, poléhavé nebo plazivé, někdy šplhají v křoví a houštinách vzhůru mezi větvemi jiných stromů. Listy na nekvetoucích prýtech jsou dlanitě nebo znoženě pětičetné, řidčeji jen 3-4četné, často ostnité, složené z pilovitě zubatých, na líci lysých, chlupatých až šedobělavě plstnatých lístků.

Historie a Výskyt

Latinské slovo rubus se překládá jako krev. Jedna legenda vysvětluje příčinu tohoto pojmenování tím, že ostružiník prý vyrostl přímo z krve, kterou prolili bohové v boji s Titány. Snad věrohodnějším vysvětlením zajímavého názvu bude fakt, že se velmi často využívala pro zastavení krvácení.

Vyskytuje se v křovinách, lesích, na okrajích lesů, v pobřežních houštinách, na mýtinách, slunných stráních, u cest a na mezích. Roste v celé střední Evropě.

Co se sklízí:
 
Listy, plody

Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

Ostružiník podporuje:

•     Normální trávení  -proti průjmu (adstringentní)
•     Osvěžení těla
•     Normální funkce dýchacího systému
•     Normální hladina glukózy v krvi

Využití:

Gastronomie, farmacie, lidové léčitelství, mystické užití

Účinné látky

Ostružiník obsahuje vitamíny (vitamín C, vitamíny skupiny B), cukry, organické kyseliny, minerály (draslík, hořčík, železo), bioflavonoidy.

Babské rady čili Škapulíř:

Plody i listí ostružiníku byly často používány při obřadech, která měla přivolat bohatství i zdraví. V raném křesťanství se říkalo, že z něj byla spletena Kristova koruna.

Nálev z ostružiníku:  

1 vrchovatou lžičku sušených listů ostružiníku přelijte 1 šálkem vroucí vody, 10 minut nechejte luhovat a sceďte.

Kloktadlo:

2 lžíce listů ostružiníku, 1 lžíci listů šalvěje, 0,5 litru vody
Byliny smícháme a pak je přelijeme vroucí vodou. Vše necháme 15 minut louhovat, pak přecedíme a během dne kloktáme.

Lidové moudro:

Ostružiník křovitý není beztrnný ostružiník, který se běžně pěstuje na zahrádkách.

Skladujte v suchu, v nejlépe ve skleněné vzduchotěsné nádobě na temném místě

Neobsahuje žádné alergeny. Ale bylinky sami mohou být alergeny. Pokud jste na nějakou bylinku či její část přecitlivělí nebo dokonce alergičtí, nepoužívejte jí.

Alergeny dle nařízení Evropské unie 1169/2011EU, čl.44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách
Výrobek neobsahuje alergenní látky a ani při jeho výrobě nebyly použity produkty, které by obsahovaly tyto alergeny: lepek, korýši, vejce, ryby, arašídy, sója, mléko, skořápkové plody, celer, hořčice, sezam, oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a měkkýši

Léčivé účinky:

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Bohužel Vám zde k této položce nemůžeme více uvést a můžeme Vás pouze odkázat na volně dostupné zdroje z internetu Wikipedia.org

Vysoký obsah tříslovin, při nedodržení doporučených dávek může způsobit zažívací potíže.